古以来是礼仪之邦,礼节文化源远流长。近年来,随着人们养生意识的逐渐增强,燕窝作为天然保健食品得到越来越多送礼人士的青睐。
中秋临近,igo记者走访广州各大百货商场燕窝销售柜台,看到燕窝销量呈步步上升趋势。除了送礼外不少购买者也是为了当令与家人一起享用燕窝的滋补,享用唇齿间低调的奢华!
礼盒受欢迎
半月形的燕窝,好似人耳,洁白晶莹,富有弹性,细腻润滑。中秋喜庆团圆之日,荣当送礼的礼品。
广州几乎各大百货超市都设有燕窝专柜,燕窝价格贵得令人咋舌。igo记者在某商场燕窝专柜看到,有的燕窝每克售价高达80元左右,几两重的礼盒动辄几千元。都是什么人来消费这些价格不菲的燕窝?销售人员坦承“有八成是买来送礼的”。
据王府井百货统计,今年白燕销售价格没有太大变化,但血燕因货源较少,价格同比上升10%左右。中秋临近,包装的燕窝礼盒比较受顾客欢迎,价格大约在7000~8000元左右。
天河城百货表示,燕窝销售量从本月开始明显增加,尤其礼盒包装的燕窝销量增幅更加明显,且贡燕的价格从平均128元/克上涨到168元/克,其它种类的燕窝价格在39元/克———118元/克不等。
记者走访市场了解到,中秋节不少燕窝品牌都推出了礼盒装,比如尚盏燕窝中秋礼篮就是为了中秋佳节特别准备的,6款礼篮折后价钱从688元至6888元不等,能满足不同顾客的送礼需求。礼篮中罗致了多种矜贵的健康产品,如一款688元的礼篮,就已经包括有花胶、花旗参、大元贝、尚盏响螺片和大花菇,是经济又体面的选择。
此外,尚盏燕窝中秋期间,燕窝有7.5折优惠。还有15款精美的尚盏御包装礼盒,华丽的金装燕窝礼盒、尊贵的红木燕窝虫草双拼礼盒和尚盏藏曲虫草红木礼盒,价格由1980元至23880元不等,中秋期间都有折扣优惠。
而盏记燕窝中秋期间也推行7.5折优惠,并推出了中秋福盒与福袋礼品装,用料高贵,100%选用高山岩洞金丝官燕;新加坡制造,原装进口。而盏记的御品飞飞燕窝礼盒和珍品飞飞燕窝礼盒,采用了一个模拟炖燕窝的杀菌技术,除了能保存燕窝绝大部分的营养价值外,更使飞飞燕窝充满蛋白清香味。这两款飞飞即食燕窝礼盒满足了高端即食燕窝市场的需要,中秋期间销量也是极好。
中秋当选雨季盏
行家介绍,我国的秋季,正逢东南亚的雨季。雨季的东南亚温暖湿润,为金丝燕提供了丰富的食物来源,令到燕子的唾液分泌旺盛的同时,身上的毛也较不容易掉落并粘在燕窝之中,因此,雨季期间筑成的燕窝的盏身比较密、纯度高、杂质少,而雨季期间采集的头二至三批燕窝更是一年之中营养价值的。由于其毛花等杂质少,比较干净,在燕窝工场中处理的步骤也最为简单,只需把燕窝略为喷湿,以镊子把毛花挑出来即可。于是,这些雨季燕窝的营养价值便能充分保留下来,而且燕盏的形态也会更漂亮。